TOMME DE BERRY - Pesto Basilic

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Catégorie : VENTES FLASH
Equilibré
Fondant
floral
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Description
Fromage original provenant du Berry comme son nom l'indique. Original par sa couleur verte (colorant naturel), il est mélangé avec du pesto (mélange de basilic, pignons de pain, huile d'olive, ail, parmesan) ce qui lui donne des saveurs idéales pour l'apéritif.

Œil

À l'œil, une belle teinte vert amande, parsemée de basilic et de pignons torréfiés.

Nez

Au nez, les notes de torréfaction dûes aux pignons de pain se mêlent à de petites touches fraîches de basilic.

Bouche

En bouche, la texture étonnante dûe aux pignons offre un côté granuleux qui dévoile une intensité aromatique très marquée.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 1000
Lait Vache
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau
Texture 3-Fondant
Saison Printemps, Été, Automne
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
En stock