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PERSILLÉ DE TIGNES
Un fromage issu d'un mélange de lait de vache et de lait de chèvre en provenance directe des montagnes savoyardes !
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6,19 €
✅ En Stock
Puissance
Equilibré
Texture
Fondant
Saveur
Sous-bois
Description
Issu d'un mélange de chèvre (3/4) et de vache (1/4), ce fromage est un produit rustique typique de la Tarantaise. Ce fromage au caractère frais, est acidulé et fondant avec des arômes de cave et de champignons marqués en s'affinant. Produit rare (un seul producteur!), il est donc à tester sans attendre !
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Chèvre/vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Type de pâte | Pâte pressée non cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Rouge |
| Saison | Toute l'année |
Informations Producteur/Affineur