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OSSAU-IRATY
Un Ossau Iraty aux arômes riches et prononcés, sélectionné par les fermiers basco-béarnais pour ses qualités gustatives hors du commun.
✅ Fromage AOP
✅ Top Ventes
✅ Coup de coeur
En Stock à partir de :
7,18 €
✅ En Stock
Puissance
Equilibré
Texture
sec
Saveur
Animal
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Description
L'Ossau-Iraty est le seul fromage au lait de brebis en AOP du Béarn et du Pays Aasque. En la vallée d'Ossau et le Pic d'Iraty les fermiers Basco-Béarnais affinent surement l'un des meilleurs Ossau Iraty de la région !
Une attention toute particulière est accordée à chacun de leurs fromages, ils sont frottés et retournés à la main et ne quittent pas la cave sans un contrôle qualité très précis. Il en ressort des fromages affinés à point pour un moment de dégustation proche de la perfection.
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Brebis |
| Type de lait | Lait cru |
| Sigle | AOP |
| Matières grasses | 0,34 |
| Type de pâte | Pâte pressée non cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Blanc |
| Saison | Printemps, Été, Automne |
Informations Producteur/Affineur
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