NAPOLÉON

Tomme de brebis à la pâte blanche et aux saveurs d'herbes fraîchement coupées.

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À partir de : 7,18 €

Catégorie : Fromages

Equilibré

Souple

floral

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Description

Le Napoléon est une tomme de brebis des Pyrénées à la croûte brune parsemée de petites taches rouges qui se développent lors de l'affinage. Sa pâte blanche est souple et onctueuse.

Œil

Croûte orangée parfois tachetée de rouge avec une pâte très blanche.

Nez

Une odeur d'herbes fraîches.

Bouche

Un bon gout frais de brebis !

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	200
Lait	Brebis
Type de vin	Rouge
Occasion	En apéritif, En plateau
Texture	4-Souple
Saison	Automne
Découpe	3

Informations Producteur/Affineur

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