Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. En savoir plus.
CROTTIN demi-sec fermier
Crottin fermier demi-sec
✅ Fromage Fermier
En Stock à partir de :
3,90 €
✅ En Stock
Puissance
Subtil
Texture
Fondant
Saveur
Animal
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
Description
Découvrez ce crottin demi-sec ! Avec sa croûte blanche et son goût frais en bouche il ravira les amateurs de produits du terroir
Le nom du Crottin de chèvre proviendrait du terme Berrichon « crot » signifiant « trou ». Les « crots » étaient les trous au bord des rivières dans lesquels les femmes lavaient leur linge. La terre argileuse qui bordait ces « crots » était utilisée par les hommes pour en faire des moules à fromages, nommés “Crottin”, pour l’égouttage du caillé. Le moule donna alors son nom au fromage !
Informations complémentaires
| Poids | 90g |
|---|---|
| Lait | Chèvre |
| Type de lait | Lait cru |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,28 |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Rouge |
Informations Producteur/Affineur
Plus de choix :