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CHEVROT
Le parfait compromis entre le Chabichou du Poitou et le Crottin de Chavignol.
Ce chèvre au lait cru présente des arômes caprins et une pâte ferme.
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5,00 €
✅ En Stock
Puissance
Doux
Texture
Demi sec
Saveur
floral
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Description
Le Chevrot est l'un des fromages de chèvre les plus célèbres des deux-sèvres. Il présente une pâte qui est onctueuse lorsque le fromage est encore jeune, mais qui devient plus cassante et sèche lorsque le fromage est plus affiné. Ce fromage de chèvre au lait cru présente une saveur de chèvre caractéristique et une pâte ferme. Avec sa croûte beige, ondulée et levurée, il ajoutera une touche de fraîcheur à vos plateaux de fromages et épatera vos convives autant que vos papilles !
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Chèvre |
| Type de lait | Lait cru |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Blanc |
Informations Producteur/Affineur
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