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CARRÉ D'AURILLAC - entier
"L'étonnante douceur d'un fromage bleu."
Carré d'Aurillac d'environ 2,200kg !
En Stock à partir de :
40,00 €
✅ En Stock
Puissance
Subtil
Texture
Crémeux
Saveur
Lactique
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Description
Si les fromages à pâte persillée vous font peur en raison de leur goût trop prononcé, ce fromage est fait pour vous. En effet, les arômes de crème sont encore très présents dans ce fromage qui a su garder une certaine onctuosité.
Une recette héritée des grandes traditions fromagères d'Auvergne !
Informations complémentaires
| Poids | 2000g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait pasteurisé |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Rouge |
Informations Producteur/Affineur
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