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1/2 BLEU D'AUVERGNE - fermier
Les fanatiques de bleus ne pourront passer à côté de ce fromage !
Bleu d'Auvergne d'environ 1,1kg !
En Stock à partir de :
29,50 €
✅ En Stock
Puissance
Intense
Texture
Fondant
Saveur
Sous-bois
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Description
Ce Bleu d'Auvergne fermier a été fabriqué dans la ferme familiale à 1050m d'altitude avec le lait des 90 vaches montbéliardes qui composent le troupeau.
La fromagerie existe depuis 2012 et en 2015.
Ce Bleu d'Auvergne a reçu le fermier d'or au sommet de l'élevage !
Informations complémentaires
Poids | 1150g |
---|---|
Lait | Vache |
Type de lait | Lait cru |
Type de pâte | Pâte persillée |
Croûte | Croûte fleurie |
Type de vin | Moelleux |
Informations Producteur/Affineur