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BEAUFORT D'ÉTÉ CHALET D'ALPAGE - entier
Sans aucun doute, la "Rolls" du Beaufort d'été !
Le Beaufort d'été Chalet d'Alpage entier.Poids compris entre 38 et 41kg
En Stock à partir de :
960,00 €
✅ En Stock
Puissance
Prononcé
Texture
sec
Saveur
floral
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Description
Le Beaufort est toujours un fromage impressionnant par sa taille bien sûr, mais surtout pour ses véritables qualités gustatives.
Ce Beaufort Chalet d'Alpage a pourtant ce petit plus qui fait toute la différence.
En effet, sous cette appellation de "Beaufort Chalet d'Alpage", se cache un fromage produit exclusivement avec du lait d'été et récolté à plus de 1500 mètres d'altitude avec le lait d'un seul troupeau. . . Rien que cela !
Informations complémentaires
| Poids | 41000g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Type de pâte | Pâte pressée cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Rouge |
Informations Producteur/Affineur
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