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APPENZELLER "surchoix" - 5 mois
Un Appenzeller parfait en bouche !
Affinage pendant 4 à 5 mois
Fromage AOP au lait cru de vache
En Stock à partir de :
6,98 €
✅ En Stock
Puissance
Prononcé
Texture
Fondant
Saveur
Animal
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Description
L'Appenzeller est un fromage suisse particulièrement séduisant par nature mais cet Appenzeller "surchoix" a en plus la particularité d'être affiné plus longtemps qu'un Appenzeller plus classique, ce qui lui confère une plus grande complexité aromatique.
Informations complémentaires
Poids | 250g |
---|---|
Lait | Vache |
Sigle | AOP |
Matières grasses | 0,32 |
Energie | 360kcal |
Protéines | 12g |
Lipides | 3g |
Sodium | 640mg |
Glucides | 1g |
Type de pâte | Pâte pressée cuite |
Croûte | Croûte naturelle |
Type de vin | Rouge |
Saison | Printemps, Été, Hiver |
Informations Producteur/Affineur