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APPENZELLER "surchoix" - 5 mois
Un Appenzeller parfait en bouche !
Affinage pendant 4 à 5 mois
Fromage AOP au lait cru de vache
En Stock à partir de :
6,95 €
✅ En Stock
Puissance
Prononcé
Texture
Fondant
Saveur
Animal
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Description
L'Appenzeller est un fromage suisse particulièrement séduisant par nature mais cet Appenzeller "surchoix" a en plus la particularité d'être affiné plus longtemps qu'un Appenzeller plus classique, ce qui lui confère une plus grande complexité aromatique.
Informations complémentaires
| Poids | 250g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Sigle | AOP |
| Matières grasses | 0,32 |
| Energie | 360kcal |
| Protéines | 12g |
| Lipides | 3g |
| Sodium | 640mg |
| Glucides | 1g |
| Type de pâte | Pâte pressée cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Rouge |
| Saison | Printemps, Été, Hiver |
Informations Producteur/Affineur
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